涮羊肉火锅调料配方是什么

更新时间： 2025-06-21 21:50:16

配方 1:纯芝麻2 6 千克，酱油 2 6 千克，韭菜花 1 9 千克，料酒 1 8 千克,辣椒油5.5 千克，虾油 4.5 千克，香油 2 千克，苯甲酸钠 0 . 1 千克。

配方 2 :纯芝麻酱4 6 千克，韭菜花 4 8 千克，料酒 1 5 千克，酱油 4 0 千克，红方腐乳5 2 千克，鱼露 4 千克，辣椒油 4 千克,香油 2 千克,甜面酱4 千克。

配方 3:芝麻酱 10千克,韭菜花5. 5 千克，豆瓣酱 2 千克，红方腐乳1 3 千克，黄酒 2 千克，酱油 2 千克，鱼露 1 千克，甜面酱 4 千克，鲜姜 1 千克，香油 1 千克，砂糖 0 . 5 千克，盐 3 千克,I + G 0 . 1 千克，胡椒粉 0_1千克，水 4 0 千克。

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