过年吃年糕表示什么含义

更新时间： 2025-05-03 03:55:43

年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是人民庆丰收的美食。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。

年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。

标签： 狗为什么喜欢人类

过年吃年糕表示什么含义相关文章

上一篇：脱光是什么梗下一篇：能介绍几种用酸菜做的菜吗

其他相关资讯

天气预报导航