铁板牛肉的简单做法
更新时间： 2025-09-21 18:33:08
1、洋葱一共半个，其中一半切成丝，一半切成片。丝来垫底，块来炒制。双椒切成菱形片。牛肉切条，不用太细，用盐+淀粉+嫩肉粉+蚝油+少量红酒腌制15分钟，让嫩肉粉发挥出来作用，牛肉会慢慢上劲。
2、锅中倒入适量的油约6成热的时候，滑入牛肉。
3、翻炒变色后，盛出沥干备用。
4、锅中加入少许底油，放入葱头片，青红椒片翻炒。
5、待葱头放出香味，菜稍稍变软放入滑过油的牛肉条，加入少许白糖，盐调制味道后炒制均匀即可关火。
6、铁板中淋上玉米油，放在炉子上点火烧热。
7、放入洋葱丝片刻后，倒入炒好的牛肉，此时会溅油，注意防护。
8、最后上桌前撒上芝麻，放入到木板垫上即可。
铁板牛肉的简单做法 相关文章
其他相关资讯
- 四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县气象台...
- 河南省焦作市修武县气象台发布大风蓝色...
- 广西壮族自治区百色市那坡县气象台发布...
- 江西省赣州市安远县气象台发布雷电黄色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县气象...
- 江西省赣州市寻乌县气象台发布雷电黄色...
- 江西省抚州市黎川县气象台发布雷电黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州新龙县气象台发布...
- 福建省三明市宁化县气象台发布雷电黄色...
- 山西省临汾市永和县自然资源局和永和县...
- 山西省运城市盐湖区气象台发布暴雨蓝色...
- 山东省烟台市招远市气象台发布大雾橙色...
- 浙江省台州市临海市气象台发布大风黄色...
- 浙江省自然资源厅、浙江省气象台发布地...
- 四川省甘孜藏族自治州九龙县气象台发布...
- 云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县...
- 山西省临汾市大宁县应急管理局、大宁县...
- 河南省焦作市气象台发布大风蓝色预警信...
- 云南省楚雄彝族自治州楚雄市气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州永仁县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>