|

|

|

|

您的位置： > 天气生活

麻辣牛板筋的做法和配方

更新时间： 2025-06-18 11:25:45

1、主料：牛板筋。

2、辅料：炖肉香料、葱、姜、蒜、香菜、花生碎、辣椒面、麻椒、孜然、盐、老抽、鸡精、白糖、花生油。

3、新鲜牛板筋切大块洗净待用。

4、炖肉料一小包，超市有的卖。葱姜蒜洗净，大块待用。

5、牛板筋凉水下锅，开锅煮五分钟捞出‘放入高压锅’起炒锅倒入花生油‘把炖肉料炒香，放葱姜蒜煸炒出香味放入料酒，老抽，盐，白糖，加入1000克水，烧开后倒入高压锅焖30分钟！保温一小时。捞出待用。

6、花生去皮，碾碎，香菜切段，花生用水泡半小时好去皮，麻椒，辣椒面，孜然待用。

7、牛板筋晾凉横切成小块。横切不容易塞牙。

8、起锅倒入花生油放入花生碎小火炒酥香，放麻椒，孜然，辣椒面变色倒入牛板筋进行煸炒，根据口味放少许盐，撒入香菜段，鸡精即可。

标签： 烟囱作用

麻辣牛板筋的做法和配方相关文章

上一篇：兴凯湖香煎白鱼如何保存下一篇：后面两个字是相同的成语有哪些

其他相关资讯

天气预报导航

最近关注城市

天气资讯更多 >>

天气生活更多 >>

今日热点更多 >>

热门城市

导航网址

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

电话:

邮箱:

我们将会在48小时内给与处理！

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com