五香香肠的配方
更新时间： 2025-06-19 08:16:48
1、主料：红薯淀粉300g、猪肉馅300g
2、辅料：姜适量、盐适量、葱适量、蒜适量、五香粉适量、料酒适量、老抽适量、香料适量、鸡精适量。
3、买来的猪肠衣清水浸泡30分钟，反复清洗。
4、猪肉用绞肉机搅成馅，加入适量老抽和料酒。
5、切葱米，把葱米加入肉馅中，然后加姜蓉。
6、加入适量五香粉，加适量的盐，加入适量的鸡精，加点水顺一个方向针搅拌。
7、准备红薯淀粉，把红薯淀粉倒入一容器内，加适量水，用勺子搅拌均匀，把淀粉液倒入肉馅中。
8、让搅拌好的肉馅静止存放一会，准备漏斗，把肠衣套在漏斗上，开始灌肠。
9、灌好肉馅，肠衣两头要各留一小段，用棉线系好，这样全部灌好，用清水冲洗表面。
10、锅中烧水，放香叶，葱段，蒜瓣，姜片和料酒，大火烧开。
11、改小火，把粉肠放到锅里，开始的时候要用针扎，怕里面有气，容易煮爆，大约煮30分钟。
12、煮好后，用温水洗去表面浮沫，用烤箱烤下，肠皮干干的好存放。
五香香肠的配方 相关文章
其他相关资讯
- 阴雨天如何用单反拍出通透感？掌握这5...
- 阴雨天如何拍出专业级照片？摄影师必学...
- 气象雷达技术如何提升暴雨预报精准度？...
- 旅游达人必看：如何利用气象学知识规划...
- 贵州省贵阳市修文县气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 广西壮族自治区崇左市龙州县气象台发布...
- 河北省邢台市沙河市气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州普格县气象台发布...
- 辽宁省丹东市东港市气象台发布大风蓝色...
- 贵州省遵义市习水县气象台发布大雾黄色...
- 河北省邯郸市武安市气象台发布雷电黄色...
- 河北省邯郸市馆陶县气象台发布暴雨橙色...
- 河南省南阳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广西壮族自治区柳州市融水县气象台发布...
- 辽宁省大连市瓦房店市气象台发布雷电黄...
- 河北省沧州市吴桥县气象台发布雷电黄色...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县气象...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县气象...
- 辽宁省大连市普兰店区气象台发布雷电黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>