萝卜秧凉拌怎么吃

更新时间： 2025-05-01 00:26:46

准备食材。锅中水烧热，加入几滴食用油。加入洗净的萝卜秧。焯软后快速捞出，投入冰水中过凉。将蒜切成小粒，干红椒切碎备用。锅中放适量油烧热，加入蒜粒。炒出香味后，加入干红椒段。一直煸炒至蒜粒金黄关火。将萝卜秧挤净水份放在盘中，将炒好的蒜粒倒入。倒入用米醋和少许糖、盐调成的的碗汁，拌匀即可食用。

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