豆皮怎么炒好吃
更新时间： 2025-08-04 21:15:30
1、青蒜、大葱分别切末，豆皮切成大约０.５厘米宽的条。
２、锅中烧至水沸，放入切好的豆皮煮１分钟去除豆腥味。
３、锅中放少许底油，放入葱末和一半的青蒜末小火炒出香味后，放入豆瓣酱炒出红油。
４、炒出调料香味后，放入焯过水的豆皮，翻炒至豆皮上色，加入红烧酱油，白糖翻炒均匀。
５、加入半碗水或清汤，大火烧沸后，改小火焖五六分钟让豆皮入味。焖至汤汁减少，放入剩余的青蒜末，大火收汁即可。
营养价值：
１、豆皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高。
２、豆皮含有的大量卵磷脂，可防止血管硬化，保护心脏。
３、豆皮含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
豆皮怎么炒好吃 相关文章
其他相关资讯
- 辽宁省大连市气象台发布大风蓝色预警信...
- 陕西省咸阳市武功县气象台发布暴雨黄色...
- 辽宁省大连市旅顺口区气象台发布大风蓝...
- 山东省淄博市沂源县气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省咸阳市杨凌气象台发布暴雨橙色预...
- 广西壮族自治区梧州市气象台发布雷电黄...
- 陕西省榆林市米脂县气象台发布雷雨大风...
- 河北省石家庄市井陉县气象台发布地质灾...
- 陕西省宝鸡市气象台发布暴雨红色预警信...
- 广西壮族自治区梧州市藤县气象台发布雷...
- 陕西省咸阳市三原县气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区崇左市天等县气象台发布...
- 广东省肇庆市封开县气象台发布暴雨黄色...
- 辽宁省大连市长海县气象台发布大风蓝色...
- 云南省昭通市大关县气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州特克...
- 广东省佛山市南海区气象台发布雷雨大风...
- 安徽省池州市石台县气象台发布大雾黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 山西省吕梁市柳林县气象台发布暴雨蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>