鱼羹制作方法
更新时间： 2025-06-18 15:34:24
1、食材：鲈鱼1条，香菇20克，笋20克，火腿2片，蛋黄1个，油30克，醋15克，生姜10克，盐1勺半，生粉1勺，黄酒3克。
2、鲈鱼清洗干净，抹少量盐加生姜、料酒腌渍15分钟。
3、锅中放入水烧开，放入鲈鱼盖上锅盖蒸10分钟。
4、蒸好的鲈鱼取出，拣去葱姜。
5、鱼肉拨成丝，金华火腿、香菇、笋分别切丝。
6、锅内倒适量清鸡汤，加入油、绍兴黄酒和姜末，下入香菇、笋丝、火腿丝。
7、煮沸后下入鱼肉，加入白胡椒粉、盐、鸡精。
8、煮至再次沸腾时，加适量水淀粉勾芡。
9、鸡蛋取黄打入碗中，打散后下入锅中，快速搅散后关火装碗就可以了。
鱼羹制作方法 相关文章
上一篇：手不释卷成语故事概括
下一篇：户户通接收节目授权要多长时间
其他相关资讯
- 重庆市奉节县气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 陕西省延安市志丹县气象台发布雷雨大风...
- 河南省南阳市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 广西壮族自治区桂林市资源县气象台发布...
- 内蒙古自治区呼和浩特市清水河气象台发...
- 山东省东营市利津县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市气...
- 河北省廊坊市气象台发布雷电黄色预警信...
- 天津市津南区气象台发布雷雨大风黄色预...
- 内蒙古自治区乌兰察布市卓资县气象台发...
- 甘肃省定西市陇西县气象台发布冰雹橙色...
- 天津市气象台发布雷雨大风黄色预警信号
- 天津市西青区气象台发布雷雨大风黄色预...
- 安徽省阜阳市阜南县气象台发布强对流黄...
- 黑龙江省黑河市孙吴县气象台发布大风蓝...
- 云南省昭通市绥江县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省阜阳市界首市气象台发布强对流黄...
- 广东省清远市英德市气象台发布暴雨橙色...
- 安徽省阜阳市气象台发布强对流黄色预警...
- 安徽省阜阳市太和县气象台发布强对流黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>