紫薯和玉米能一起吃吗

更新时间： 2025-04-30 14:40:22

1、紫薯和玉米都是可以当做主食一起食用的，紫薯是一种营养丰富的薯类，含有丰富的膳食纤维、花青素，具有帮助减肥，抗氧化，美容养颜的作用。玉米富含膳食纤维和玉米黄素，二者可以一起吃，但是不要大量食用！

2、紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素。