酱油炒饭怎么做好吃
更新时间： 2025-06-17 22:27:26
好吃的酱油炒饭的做法：
原料： 凉米饭、肉馅、鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜。
调料： 酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜。
做法：
1、胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；
2、坐锅上火，加肉馅加水,水要多过肉馅，炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用；
3、坐锅上火加少许底油，放入打好的鸡蛋炒匀，加入米饭、豌豆煸炒，挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀，出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。
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