灌汤水饺和普通饺子有什么区别
更新时间： 2025-06-27 08:53:44
1、将面粉加水和匀揉透，放置片刻。
2、猪肉剁成肉糜放到盆中，开始往里打水，加一点水，然后就朝一个方向搅拌，搅到肉把水吸收后再加水，接着朝一个方向搅拌，直到肉差不多吸饱水为止，不能打入太多的水，因为茭瓜剁成碎后也出汤，要让肉把茭瓜汤吸进去后不出汤为好，这是饺子能灌汤最重要的一步。
3、茭瓜剁成碎，茭瓜碎跟肉混合，朝一个方向搅拌到肉把茭瓜汤汁吸进去为止。
4、将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。
灌汤水饺和普通饺子有什么区别 相关文章
其他相关资讯
- 青海湖环湖骑行路线有多长？
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布地质灾害...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县气...
- 宁夏回族自治区气象台发布雷电黄色预警...
- 金沙县气象台发布雷电黄色预警信号
- 陕西省榆林市榆林市榆阳区气象台发布雷...
- 宁夏回族自治区银川市永宁县气象台发布...
- 贵州省贵阳市息烽县气象台发布大雾橙色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 陕西省榆林市米脂县气象台发布雷雨大风...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市气象...
- 云南省思茅市江城哈尼族彝族自治县气象...
- 宁夏回族自治区吴忠市气象台发布雷电黄...
- 宁夏回族自治区吴忠市盐池县气象台发布...
- 大方县气象台发布大雾橙色预警信号
- 宁夏回族自治区银川市气象台发布雷电黄...
- 安徽省合肥市庐江县气象台发布强对流黄...
- 安徽省安庆市宿松县气象台发布强对流橙...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县气象...
- 宁夏回族自治区吴忠市青铜峡市气象台发...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>