胖头鱼头怎么做好吃
更新时间： 2025-09-23 01:57:45
主要做法：
原料：胖头鱼鱼头半个，肉馅75克，青蒜1根，姜蒜末半大匙。料酒，酱油2大匙，辣豆瓣1大匙，糖1大匙，醋半大匙，胡椒粉少许，清水2杯，水淀粉半大匙。
做法：
1、鱼头洗净，对半剖开，擦干水分，用油煎，上色后盛出。
2、用油炒姜蒜末和肉馅，再加入所有调味料烧开，放入鱼头，改小火烧20分钟。
3、烧入味并汤汁收干时，撒下青蒜丝即可盛出。
提示：
1、如果人口较多，一次能吃完，可以将整个鱼头一次烧，若分两次时，另一半鱼头也要先煎过，再冷藏或冷冻，否则，鱼头化冻后再煎腥味会较重。
2、可以将另一半鱼头烧汤，但也要先煎过，否则会腥。
胖头鱼头怎么做好吃 相关文章
上一篇：开椰壳小技巧
下一篇：为什么有的人总觉得别人不能理解他
其他相关资讯
- 陕西省汉中市镇巴县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省遵义市湄潭县气象台发布大雾黄色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市杭锦旗气象台发...
- 云南省昆明市西山区气象台发布雷电黄色...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 云南省昆明市西山区气象台发布暴雨黄色...
- 福建省宁德市福鼎市气象台发布暴雨黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 云南省昭通市巧家县气象台发布雷电黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州稻城县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州气象台发布雷电黄...
- 云南省西双版纳傣族自治州景洪市气象台...
- 山西省长治市上党区气象台发布大雾黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县气象...
- 云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治...
- 云南省玉溪市华宁县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗气象...
- 福建省福州市永泰县气象台发布大风黄色...
- 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县气象台...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>