炸煎堆为什么要用生粉混熟粉
更新时间： 2025-06-24 13:10:14
生粉混熟粉是为了防止用熟粉做的食物互相粘连在一起，混入生粉可以保持其独立性。炸煎堆做法如下：
材料：糯米粉500克、澄粉100克、豆沙馅300克、白芝麻100克、清水480毫升、泡打粉2克、油600毫升、白砂糖适量。
步骤：
1、在糯米粉中加入300毫升清水，混合和成面团备用。
2、将剩余清水烧开，加入澄粉和匀，再加入到糯米面团中。
3、加入白砂糖和泡打粉和匀，分成小剂子。
4、再分别包入豆沙馅揉圆，蘸水均匀地裹上白芝麻。
5、将油倒入锅中，中火烧热，待油温烧至七成热时，放入糯米团。
6、将糯米团炸至金黄，捞出沥净油脂即可。
炸煎堆为什么要用生粉混熟粉 相关文章
上一篇：余额宝和余利宝有什么区别
下一篇：仙剑奇侠传到底讲了个什么故事啊？电视剧内容介绍
其他相关资讯
- 赫章县气象台发布大风蓝色预警信号
- 四川省凉山彝族自治州昭觉县气象台发布...
- 河北省保定市容城县气象台发布高温红色...
- 广西壮族自治区柳州市气象台发布雷电黄...
- 福建省南平市邵武市气象台发布雷电黄色...
- 江西省赣州市宁都县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 山东省聊城市阳谷县气象台发布高温橙色...
- 四川省德阳市绵竹市气象台发布暴雨黄色...
- 宁夏回族自治区中卫市海原县气象台发布...
- 福建省南平市顺昌县气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州美姑县气象台发布...
- 甘肃省张掖市肃南县气象台发布雷电黄色...
- 江西省赣州市于都县气象台发布高温黄色...
- 河北省保定市安新县气象台发布高温红色...
- 甘肃省酒泉市气象台发布雷电黄色预警信...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市杭锦旗气象台发...
- 黑龙江省大兴安岭地区呼玛县气象台发布...
- 甘肃省武威市古浪县气象台发布雷电黄色...
- 吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县气...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>