土豆香菇炖鸡汤的做法
更新时间： 2025-06-18 09:16:43
主料：鸡半只、土豆200g、香菇30g。
辅料：油5g、盐5g、生抽3g、香菜1颗、桂皮1g、八角1g、干辣椒1g、姜1g。
步骤：
1、姜切小片，八角少许，辣椒切段。桂皮一小块。备用
2、半只鸡剁成块洗干净备用。
3、土豆削皮洗净切块备用。
4、香菇切开，用温水泡发。
5炒锅放油，油热后放入准备好的调料，煎出香味。
6、然后倒入鸡块加点盐，生抽。给鸡块入个味。
7、入好味的鸡块倒入高压锅内。
8、然后倒入土豆，香菇，加入适量的水。盖上盖子压12分钟。
9、12分钟后开盖，放入香菜段。
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