云南镇雄县有什么特产

更新时间： 2025-06-18 15:14:56

1、镇雄刺梨酒：镇雄刺梨酒的酿造，以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料，辅之以特制曲药发酵，按芒部历史上所形成的独特工艺酿造后，再用特制土陶容器装酒入窖，恒温贮藏，长期适量饮用，具有清热利尿，消食健胃，散瘀祛气的功效；

2、洱海弓鱼：弓鱼又称工鱼，因跳跃时形似弓，故得名，弓鱼其色如银，形体呈圆背长条状，无鳞少骨，成鱼每条重2两到3两，肉质细嫩，食味鲜美，蛋白质含量高，营养丰富；

3、镇雄马铃薯：镇雄马铃薯是云南省昭通市镇雄县的特产，镇雄县是一个以旱作为主的农业大县、马铃薯种植面积大，是镇雄第二大粮食作物，种植马铃薯历史悠久，镇雄县作为昭通市马铃薯主产县之一，种植面积居于全市首位；

4、镇雄铁锅：镇雄铁锅是镇雄县五金机具石生产的产品，原料选用生铁，铁质好，含硅量高，耐腐蚀，耐高温，在铁锅加热到800摄氏度时，浇水不会发生炸裂，色釉鲜艳，厚薄均匀，质地优良，经久耐用。

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