马卡龙可以用绵白糖代替白砂糖吗
更新时间： 2025-09-23 17:27:47
使用绵白糖代替白砂糖制作马卡龙的方法如下：
材料：杏仁粉、绵白糖粉、蛋白粉。
步骤：
1、将杏仁粉与绵白糖粉进行混合；
2、蛋白粉加水、绵白糖粉，打至干性发泡，成为蛋白糊；
3、将杏仁粉和绵白糖粉加入蛋白糊中；
4、用刮刀贴于盘壁上抹15到20次左右，直至面糊出现光泽如厚重绸缎状；
5、将直径0.5厘米的裱花嘴装入裱花袋里，用夹子夹住下端，装入面糊。
6、接着挤出大小均匀的小圆饼；
7、将小圆饼压成厚饼状后静置一个半小时左右；
8、烤箱预热160度，放中层烘烤4到6分钟左右，然后打开烤箱门，将温度调为120度，烤盘放倒数第三层，烘烤15到20分钟；
9、烘烤完成后，取出马卡龙晾凉后即可食用。
马卡龙可以用绵白糖代替白砂糖吗 相关文章
上一篇：太阳能热水器主机能放到室外吗?
下一篇：怎么让娃爱上学习
其他相关资讯
- 福建省宁德市屏南县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省汕头市澄海区气象台发布暴雨黄色...
- 广东省汕头市南澳县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省莆田市涵江区气象台发布台风蓝色...
- 福建省宁德市福安市气象台发布台风蓝色...
- 湖北省黄冈市武穴市气象台发布大风蓝色...
- 广东省揭阳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 福建省宁德市霞浦县气象台发布台风蓝色...
- 广东省汕尾市陆丰市气象台发布暴雨黄色...
- 广东省汕头市澄海区气象台发布台风橙色...
- 广东省梅州市丰顺县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省韶关市新丰县气象台发布台风黄色...
- 辽宁省大连市长海县气象台发布大风黄色...
- 浙江省温州市洞头区气象台发布大风黄色...
- 云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治...
- 河北省张家口市赤城县气象台发布霜冻蓝...
- 福建省泉州市惠安县气象台发布台风蓝色...
- 广东省汕尾市海丰县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省揭阳市揭西县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省宁德市福鼎市气象台发布台风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>