炒糖色怎样放水不会炸
更新时间： 2025-09-21 17:23:59
１、热糖加了冷水就会炸，最好的情况是热锅凉油下糖。
２、至于糖的种类，绵糖、碎冰糖、砂糖都行。
３、糖必须是小碎块（绿豆大小）或者更碎。
４、糖不能太少，不然你会发现炒不起沫来，糖会沉在锅底不起。
５、下糖后，如是新手请用小火，能掌握火候之后也可大火完成全过程。
６、最关键的只是起沫后最后几秒，准备好食材在所有糖完全起沫前一瞬间下锅方为最佳。
炒糖色怎样放水不会炸 相关文章
上一篇：水可以托运吗
下一篇：开着灯睡臭虫还会跑出来吗
其他相关资讯
- 四川省阿坝藏族羌族自治州金川县气象台...
- 广东省梅州市丰顺县气象台发布雷雨大风...
- 河北省保定市阜平县气象台发布雷电黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州气象台发布暴雨蓝...
- 广西壮族自治区崇左市宁明县气象台发布...
- 山西省运城市闻喜县气象台发布暴雨蓝色...
- 山西省临汾市隰县应急管理局、隰县自然...
- 四川省甘孜藏族自治州雅江县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市气象...
- 广东省梅州市梅县区气象台发布雷雨大风...
- 福建省三明市将乐县气象台发布雷电黄色...
- 青海省海东市气象台发布地质灾害橙色预...
- 云南省昆明市晋宁区气象台发布雷电黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州道孚县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区青河县气象...
- 江西省赣州市全南县气象台发布雷电黄色...
- 福建省福州市福清市气象台发布台风蓝色...
- 贵州省毕节市七星关区气象台发布大风蓝...
- 云南省临沧市凤庆县气象台发布雷电黄色...
- 云南省大理白族自治州鹤庆县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>