做韩国炸酱面可以用甜面酱么

更新时间： 2025-06-19 08:12:51

配料：土豆，洋葱，香菇，角瓜，黄瓜，老抽，糖，甜面酱。

1、洗菜切菜，可以把所有食材切丁。

2、锅里热少许油，调到最小火，放入甜面酱不停搅拌，放入糖，期间不停的搅拌，搅拌至糖融化在酱里，再加入老抽上色，继续搅拌至酱变成黑色并且粘稠，出锅备用。

3、锅中加入少许油，将肉馅炒熟放入所有蔬菜，加入刚刚炒制的黑酱，加入一碗水小火炖八分钟左右，用淀粉勾芡。

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