醋泡花生该用什么容器盛装

更新时间： 2026-01-17 16:40:46

最好是玻璃容器，因为醋酸具有腐蚀性，不要用塑料制品或金属制品来盛放，那样可能会导致稀释出塑化剂等有毒物质，或重金属，吃这样的花生对身体有害。陶瓷也可以，陶瓷颜料中含有铅、镉，用陶瓷餐具装醋、酸性食物等有机含量高的食品，餐具中的铅等金属可能会溶出，只有使用优质釉上彩的餐具，其铅溶出量指标才可能安全。

如果用塑料的话，塑料中的毒素溶进醋里，又浸入花生米内，吃了会有毒的，醋是酸性的，更容易腐蚀塑料，释放毒素。