毛豆发芽了还能吃吗
更新时间： 2025-08-06 11:32:23
毛豆发芽了还能吃，但是一般不建议食用。因为毛豆发芽后，其口感和营养会变差，其次，食用之后有可能会引起食用者身体不适，所以发芽了的毛豆不建议食用。
吃毛豆的注意事项如下：
1、毛豆中含有不利于健康的酶类物质，如果没有煮熟直接食用的话很有可能会造成中毒的现象，所以要将毛豆煮熟后再食用，不要直接生吃毛豆。
2、毛豆中的嘌呤碱类物质很多，一些尿毒症患者和对毛豆有过敏反应的患者不建议食用，否则会加重肾脏的代谢负担及过敏现象。
毛豆发芽了还能吃吗 相关文章
上一篇：挑选山竹的小技巧
下一篇：林俊杰毕业于哪所大学
其他相关资讯
- 广东省河源市东源县气象台发布雷雨大风...
- 江西省九江市修水县气象台发布雷电黄色...
- 河北省石家庄市井陉县气象台发布高温橙...
- 广东省清远市连州市气象台发布暴雨橙色...
- 重庆市彭水苗族土家族自治县气象台发布...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县气...
- 河北省石家庄市正定县气象台发布高温橙...
- 广西壮族自治区来宾市金秀县气象台发布...
- 云南省昭通市大关县气象台发布雷电黄色...
- 江口县气象台发布大风蓝色预警信号
- 四川省乐山市沐川县气象台发布高温橙色...
- 河北省石家庄市平山县气象台发布高温橙...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县气象...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省贵阳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省西双版纳傣族自治州勐海县气象台...
- 云南省思茅市澜沧拉祜族自治县气象台发...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布雷雨大风...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市气象...
- 重庆市巫溪县气象台发布高温橙色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>