|

|

|

您的位置： > 天气生活

饺子皮如何做更筋道

更新时间： 2025-06-22 12:52:32

1、食材：面粉300克、鸡蛋1个、盐适量。

2、搓饺子皮的碟子里放入一勺盐。

3、把面粉倒进去，在面粉中放盐揉面的时候可以让面更加劲道，饺子煮的时候皮不易破。

4、接着，在面粉中打入1个鸡蛋，蛋清有粘性，可以让饺子皮在煮的时候更粘不易破。

5、往面粉中缓慢倒入温水，一边用筷子将面粉搅成团。

6、将面粉揉成面团，此时还可以看到面团中掺杂着面粉，继续揉。

7、将面团揉至光滑，醒30分钟，醒的时候盖湿布，防止面团表面因水分挥发变干。

8、醒过后的面团重新再揉一遍，然后搓成长圆柱形，切成面剂子，将面剂子压扁成圆形。

9、用擀面杖将圆的面剂子擀成中间厚两边薄的饺子皮即可。

标签： 干菜豆腐汤怎么做好吃

饺子皮如何做更筋道相关文章

上一篇：苦笋哪些人不可以吃下一篇：穿越时空的爱恋结局

其他相关资讯

天气预报导航

最近关注城市

天气资讯更多 >>

天气生活更多 >>

今日热点更多 >>

热门城市

导航网址

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

电话:

邮箱:

我们将会在48小时内给与处理！

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com