猪肉肠粉的详细制作方法
更新时间： 2025-09-21 15:00:47
1、主料：肠粉专用粉100克、清水250毫升。
2、辅料：猪肉100克、生菜1颗、大蒜3粒、肠粉酱油1汤勺。
3、做法：
（1）称量100g肠粉专用粉。
（2）将250ml清水倒入粉中。
（3）搅拌均匀后静置片刻。
（4）准备猪肉和生菜。
（5）猪肉剁碎。
（6）放入盐、生抽、料酒腌制片刻。
（7）生菜随意撕碎。
（8）大蒜切成蒜粒。
（9）蒜粒煸炒成金黄色后加入肠粉酱油和适量清水煮沸，盛出备用。
（10）用硅胶刷在肠粉蒸盘中刷薄薄的一点玉米油。
（11）将静置的粉浆重新搅拌均匀，在盘中倒入两勺粉浆，用的是吃火锅的那种不锈钢汤勺。
（12）将肠粉盘左右晃动一下，让粉浆均匀的铺在盘子上。
（13）放肉沫。
（14）放生菜。
（15）将蒸盘放入已经烧开水的锅中。
（16）盖上锅盖旺火蒸两分钟左右。
（17）用夹子取出蒸盘。
（18）刮板从盘子一侧刮并卷起包住材料，一个肠粉就做好了。
猪肉肠粉的详细制作方法 相关文章
上一篇：朋友圈说说失望
下一篇：孟子是什么学派的创始人
其他相关资讯
- 四川省凉山彝族自治州盐源县气象台发布...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 福建省南平市浦城县气象台发布雷电黄色...
- 福建省南平市建阳区气象台发布雷电黄色...
- 福建省南平市光泽县气象台发布雷电黄色...
- 福建省南平市松溪县气象台发布雷电黄色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县气象台...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自...
- 福建省南平市建瓯市气象台发布雷电黄色...
- 云南省保山市施甸县气象台发布雷电黄色...
- 广东省潮州市饶平县气象台发布暴雨橙色...
- 贵州省毕节市纳雍县气象台发布雷电黄色...
- 福建省南平市顺昌县气象台发布雷电黄色...
- 云南省临沧市永德县气象台发布雷电黄色...
- 福建省漳州市2025-09-2113...
- 福建省漳州市2025-09-2113...
- 福建省三明市2025-09-2113...
- 福建省漳州市2025-09-2113...
- 福建省漳州市2025-09-2113...
- 福建省三明市2025-09-2113...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>