蘑菇牛肉酱的做法

更新时间： 2025-08-05 14:51:15

1、牛肉泡清血水后洗净斩细加入盐，料酒，黑胡椒粉搅拌均匀。

3、蘑菇随意切片后下入开水中焯水一分钟捞起控水。

5、锅内倒多一点油，加入一大勺子郫县豆瓣酱。

6、煸炒出红油后加入牛肉末煸炒变色。

10、盖上大火烧开转小火至水分全部烧干，大约一小时左右。

11、之后打开加入白糖。

12、烧至白糖全部融化后熄火出锅。

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