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糖挂花生怎么做

更新时间: 2025-04-30 23:11:04

1、取适量花生倒入平底锅内。

2、白糖、淀粉备用。

3、小火,慢煎花生。

4、要不停的晃动平底锅,使锅内花生受热钧匀。

5、待花生变色,变脆时,盛出。

6、锅内加适量水。

7、水烧开后,倒入白糖,用铲子将白糖搅匀。

8、锅中白糖完全溶化,有白色泡泡出现。

9、这时,倒入炒好的花生。

10、钧匀的筛入淀粉。

11、用铲子不停的翻动花生,使糖能钧匀的裹在花生上。

12、关火,盛出花生!切记,这还不算完,用筷子将花生搅开,呈一粒一粒状。

13、晾凉后就可以了。

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