健康小油条的做法
更新时间： 2025-09-28 08:33:57
1、面粉100克，泡打粉2克，温水40度适量，盐1克，速读温度计1个。
2、材料都放进面粉中开始搅拌，机器和面15分钟，一次。面团要软如耳垂。冬天面团常温放置（夏天冰箱冷藏）醒面一夜。托盘底部抹点油，防止粘。
3、早上面团变化不大，面团要轻柔取出，可以手上抹油取，不能暴力，伤害面筋。然后整形。
4、两厘米宽，厚度0.5差不多。
5、两块叠加在一起，用筷子压一下就好，不用重复。
6、进油锅前把面的两边拉伸，面的两头用手捏一下，这样就可以。
7、马上浮起并面团迅速蓬松起来的，说明油温可以，否则一定要等。
8、油条很小，但孔洞很大，蓬松度非常好。来一碗自己磨的豆浆喝，真是健康。
健康小油条的做法 相关文章
上一篇：废旧海绵有什么用途
下一篇：未婚证明需要什么材料
其他相关资讯
- 陕西省安康市宁陕县气象台发布暴雨蓝色...
- 湖南省怀化市洪江市气象台发布大雾橙色...
- 湖南省怀化市鹤城区气象台发布大雾橙色...
- 湖北省宜昌市气象台发布大雾黄色预警信...
- 湖北省宜昌市夷陵区气象台发布大雾黄色...
- 四川省巴中市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 山西省忻州市定襄县气象台发布大雾黄色...
- 山西省临汾市永和县气象台发布大雾黄色...
- 山西省忻州市静乐县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省铜川市宜君县气象台发布大雾橙色...
- 山西省忻州市五台县气象台发布大雾黄色...
- 湖南省气象台发布大雾橙色预警
- 湖南省岳阳市2025-09-2807...
- 湖南省邵阳市2025-09-2807...
- 湖南省邵阳市2025-09-2807...
- 湖南省邵阳市2025-09-2807...
- 湖南省邵阳市2025-09-2807...
- 湖南省邵阳市2025-09-2807...
- 湖南省长沙市2025-09-2807...
- 湖南省长沙市2025-09-2807...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>