藠头炒剁肉的做法
更新时间： 2025-08-07 19:31:18
材料主料：云南藠头100克、猪瘦肉150克。
辅料：油适量、糟辣子1汤匙、生抽1、5汤匙、生粉0.5茶匙、食盐0.5茶匙、鸡精少许。
做法：
1、准备云南藠头100克。
2、藠头滗去汁水，用清水洗一遍，备用。
3、用刀把藠头剁碎。
4、藠头碎放到碗里备用。
5、猪肉用水冲洗干净。
6、用刀把猪肉剁成肉泥，加入生抽和生粉腌制20分钟。
7、热锅坐油，放入辣椒，爆出香气。不喜欢吃辣，直接爆入藠头。
8、放入藠头碎翻炒出香气。
9、倒入腌制好的肉末大火爆炒，翻炒至六成熟，加入食盐，翻炒均匀之后，加入鸡精，几下翻炒均匀。
10、关火，出锅，装盘。
小贴士这是一道快手菜，大火爆炒，快速出锅。藠头里面有盐，所以盐量比平时少一半较为合适。
藠头炒剁肉的做法 相关文章
上一篇：吉利远景suv动力怎么样
下一篇：摩托车证是什么证
其他相关资讯
- 青海必去旅游景点有哪些？这7个地方不...
- 甘肃省白银市靖远县气象台发布雷雨大风...
- 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县气象...
- 安徽省阜阳市太和县气象台发布强对流黄...
- 甘肃省甘南藏族自治州合作市气象台发布...
- 甘肃省甘南藏族自治州夏河县气象台发布...
- 重庆市巫溪县气象台发布暴雨黄色预警信...
- 河北省张家口市阳原县气象台发布山洪灾...
- 贵州省遵义市桐梓县气象台发布雷电黄色...
- 河南省开封市兰考县气象台发布雷暴大风...
- 安徽省阜阳市临泉县气象台发布强对流黄...
- 陕西省商洛市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 陕西省渭南市韩城市气象台发布雷雨大风...
- 河北省石家庄市气象台发布山洪灾害蓝色...
- 内蒙古自治区包头市气象台发布雷电黄色...
- 江西省景德镇市气象台发布大风蓝色预警...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州红原县气象台...
- 河南省平顶山市鲁山县气象台发布暴雨红...
- 云南省思茅市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 河南省平顶山市叶县气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>