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酱腌藕怎么做

更新时间: 2025-08-06 12:33:38

1、准备藕400公克,盐15公克,黄豆酱80公克,糖40公克,米酒毫升;

2、将带皮的藕洗净后切小块,与盐拌匀,并用重物压出水分,再用冷开水洗去盐分;

3、加入腌料拌匀入味,放入冷箱冷藏约1天即可。

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