汤骨怎么做汤
更新时间： 2025-09-24 12:44:55
汤骨的做法：
1、将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗干净，尤其是骨头缝里的血沫、杂质抹掉清洗；
2、将汤骨放入锅中，加入葱、姜、肉皮、青菜等；
3、然后加入凉水，凉水一次性加够；
4、用大火煮沸，撇去浮沫，转小火慢炖；
5、转小火炖时倒入50克左右酒；
6、在水煮沸后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分稀出，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美；
7、炖至2到3小时后出锅即可。
汤骨怎么做汤 相关文章
上一篇：在家里怎么制作牛肉松
下一篇：咸阳限号吗时间及区域
其他相关资讯
- 浙江省温州市瑞安市气象台发布暴雨橙色...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布暴雨橙色...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁...
- 广东省汕尾市陆丰市气象台发布雷雨大风...
- 广西壮族自治区防城港市气象台发布台风...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区吉木乃县气...
- 内蒙古自治区乌兰察布市化德县气象台发...
- 浙江省温州市乐清市气象台发布大风黄色...
- 安徽省合肥市庐江县气象台发布暴雨蓝色...
- 河北省承德市2025-09-2410...
- 辽宁省朝阳市喀左县气象台发布大风蓝色...
- 福建省厦门市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 广东省阳江市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 内蒙古自治区兴安盟科右前旗气象台发布...
- 浙江省丽水市青田县气象台发布暴雨橙色...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布台风橙...
- 广西壮族自治区防城港市东兴市气象台发...
- 广东省汕尾市陆丰市气象台发布暴雨橙色...
- 广西壮族自治区河池市天峨县气象台发布...
- 安徽省安庆市桐城市气象台发布暴雨蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>