生姜不能和炒肉一起炒吗为什么
更新时间： 2025-12-30 17:15:03
可以一起炒；
原因：
1、生姜是日常生活中一味不可或缺的调味品，无论是蒸鱼做菜，或是调味佐料，生姜绝对是桌上一味，其辛辣滋味既可去鱼腥、辟膻味，又可将自身的特殊气息渗入菜肴当中，使之鲜美可口；
2、生姜对胃肠运动有作用，另一方面，生姜对消化道有轻度刺激作用，可使肠张力、节律及蠕动增加；
3、生姜有抗病原微生物的作用，其对各种球菌、杆菌有抑制作用，可用于治疗血吸虫病；
4、生姜有抗氧化和抗血小板聚集作用，与肉类一起炒，能使它的作用发挥的更好。
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