海马田七增高汤的做法

更新时间： 2025-06-28 15:11:19

1、原料：田七6g、海马1对、会啼的小公鸡(即童子鸡)，加点红枣，枸杞子盐适量作为调料。

2、田七洗净，要用掣刀切碎（可以蒸一下），如果有条件建议海马磨成粉，我是把海马切碎，这样有利于发挥药效，不至于浪费。

3、将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（不要糊了）；

4、鸡切块去脚，洗净，放入滚水中煮三分钟，取起洗净，滴干水。

5、捞起田七与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加少水，炖东西不是煮汤，一定不要太多水，文火炖两个小时加盐调味就行了。

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