焦炒地瓜条怎么做
更新时间： 2025-06-23 09:20:20
材料：地瓜、糖浆、白糖。
做法：
1、地瓜洗净去皮切成约1.5cm，宽6cm长的条状。
2、将切好的地瓜放在太阳底下晒1到2天，根据天气晒至地瓜表面干燥结皮。
3、热锅，加入清水，放入晒好的地瓜煮至九分熟，水分大约收干。
4、按照口味加入适量的白糖，但是不要太少。略微反动让糖溶化。
5、稍微翻动，开始出现漂亮的金黄色。
6、底部的糖浆开始焦化。慢慢炒。
7、转小火，让剩余的水分慢慢收干，这时不用翻得太勤，适当的时候翻动一下就可以。
8、待水分基本收干，可以看见地瓜条表面挂满了糖浆，这个时候继续小火，贴近锅底的地瓜条上的糖浆开始焦化。
9、这时翻动地瓜，让糖浆慢慢的焦化直至所有的地瓜条上都出现琥珀色即可完成。
焦炒地瓜条怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 阴雨天听歌更动听？揭秘湿度对音色影响...
- 寒潮来袭时，哪些股票会逆势上涨？3个...
- 辽宁省葫芦岛市建昌县气象台发布高温黄...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县气象...
- 广东省广州市气象台发布高温黄色预警信...
- 湖南省怀化市溆浦县气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省怀化市辰溪县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省广州市番禺区气象台发布高温黄色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县气...
- 陕西省榆林市子洲县气象台发布雷雨大风...
- 云南省大理白族自治州永平县气象台发布...
- 云南省临沧市耿马傣族佤族自治县气象台...
- 黑龙江省伊春市气象台发布雷电黄色预警...
- 福建省南平市武夷山市气象台发布雷电黄...
- 云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族...
- 广西壮族自治区百色市田林县气象台发布...
- 河北省衡水市安平县气象台发布高温橙色...
- 广西壮族自治区百色市隆林各族自治县气...
- 云南省西双版纳傣族自治州景洪市气象台...
- 广东省广州市花都区气象台发布高温黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>