糖稀和糖人怎么做

更新时间： 2025-05-03 21:59:13

原料：蔗糖；

工具：勺子、大理石板、竹签子、锅、一把钢尺。

制作步骤：

1、制作糖稀：把蔗糖放进锅内，加热，融化，这个时间要控制好火候，以免蔗糖烧焦了，要不断的搅拌，直至化成液态的糖稀；

2、用勺子舀出一点融化的蔗糖，勺子和大理石面成60度斜角，为了使蔗糖更好的流出来所以一般勺子要倾斜一下，然后慢慢的把勺子里面的糖倒在大理石的石面上；

3、在大理石面上画好图形，把准备好的竹签子压在画上，然后把勺子中的糖稀慢慢的浇到竹签上，以免影响美感；

4、放在阴凉的地方冷却，约过九分钟后，糖液凝固变成糖饼，就可以用铲刀铲起来即可。

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