缺乏维生素c吃什么蔬菜和水果好

更新时间： 2026-01-21 23:14:19

水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高，鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子每100克中的维生素C含量超过100毫克。

蔬菜如青椒、番茄、甘蓝、黄瓜、菜花等维生素C含量高，每100克中维生素C含量超过50毫克，白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜等蔬菜每100克中维生素C含量超也过30毫克。维生素C最多的蔬菜，当属西兰花，又称绿菜花，它是蔬菜界的维生素C之王，大概是西红柿vc含量的6倍以上之多。