雪糕属于什么类食品
更新时间： 2026-01-18 01:07:39
雪糕属于冷冻类食品。雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。它的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔。
雪糕属于什么类食品 相关文章
上一篇：食品营养与人类健康的关系
下一篇：马齿苋生长在那些季节那些地方
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>