黄酒姜鸡怎么做
更新时间： 2025-08-13 22:04:16
1、食材母鸡，500克色拉油，少许食盐，适量姜，1大块黄酒。
2、鸡洗净切成小块，生姜拍碎。
3、炒锅烧热放入少量食用油，放入姜煸香后倒入鸡块快速翻炒。
4、待鸡肉变色合倒入适量的老酒(黄酒)继续翻炒，倒入少量清水改小火慢焖10分钟左右。
5、待姜酒香后倒入适量清水浇开倒入砂锅慢煲至鸡肉熟后调入适量的盐即可食用
。
6、注意事项：（1）做姜酒鸡汤，生姜和老酒适量多点，太少的话没有姜酒味也达不到功效。
（2）鸡肉不要去过水，洗净直接炒这样鸡肉的皮会很好吃。
（3）炒完鸡肉后要焖10分钟左右，目的是让姜酒味发出，让鸡肉吸进姜酒味。
（4）煲鸡肉的时间，不同大小的鸡所需的时间也不同，以筷子能够插入鸡肉为宜，太烂不好吃。
黄酒姜鸡怎么做 相关文章
上一篇：轿车轮胎气压多少正常
下一篇：电信如何宽带账号充值
其他相关资讯
- 降温10℃该怎么穿？气象学家揭秘3种...
- 吉林省通化市通化县气象台发布大雾黄色...
- 此生必去！西北大环线7天6晚超全路书...
- 福建省漳州市诏安县气象台发布暴雨红色...
- 吉林省吉林市舒兰市气象台发布雷电黄色...
- 浙江省温州市瑞安市气象台发布大风黄色...
- 福建省泉州市气象台发布台风橙色预警信...
- 广东省揭阳市气象台发布台风黄色预警信...
- 广东省揭阳市惠来县气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省锦州市气象台发布大雾黄色预警信...
- 福建省泉州市晋江市气象台发布台风橙色...
- 广西壮族自治区桂林市全州县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县气象...
- 广西壮族自治区桂林市灌阳县气象台发布...
- 辽宁省锦州市黑山县气象台发布大雾黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 福建省泉州市永春县气象台发布台风蓝色...
- 江西省九江市武宁县气象台发布雷电黄色...
- 广东省汕头市潮阳区气象台发布暴雨橙色...
- 江西省九江市永修县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>