广东肠粉用什么粉做的
更新时间: 2025-09-23 02:14:26
1、肠粉普遍是用粘米粉或纯米浆做成。
2、广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以导致做出的口味都不相同。
3、布拉肠粉艺广州西关的尤为出名,布拉肠粉为了要增加韧性,使拉的时候不容易断裂,粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉混合而成。
4、抽屉式肠粉的肠粉浆则是使用纯米浆制成。
广东肠粉用什么粉做的 相关文章
其他相关资讯
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 四川省凉山彝族自治州普格县气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州禄丰市气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 四川省凉山彝族自治州昭觉县气象台发布...
- 海南省保亭县气象台发布大雾黄色预警信...
- 云南省楚雄彝族自治州姚安县气象台发布...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗气象...
- 辽宁省抚顺市清原县气象台发布大雾橙色...
- 云南省楚雄彝族自治州姚安县气象台发布...
- 浙江省台州市温岭市气象台发布暴雨黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县气象...
- 云南省临沧市临翔区气象台发布雷电黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州姚安县气象台发布...
- 陕西省汉中市镇巴县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省遵义市湄潭县气象台发布大雾黄色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市杭锦旗气象台发...
- 云南省昆明市西山区气象台发布雷电黄色...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 云南省昆明市西山区气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>