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为什么鲜牛奶不能放在阳光下暴晒

更新时间: 2025-06-19 08:17:52

1、阳光会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其芳香丧失.鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。

2、牛奶中所含的维生素B1、维生素B2和维生素C这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去。

3、在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。

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