奶酪蛋糕为什么要隔水烤
更新时间： 2026-01-21 22:06:49
为降低烤箱的下层温度，避免蛋糕表面凸起开裂。隔水烤，能得到芝士蛋糕特有的细腻湿润的口感。
水浴法烤蛋糕的操作方法，在烤盘中加入热水，将模具放入水中烤制，用锡纸将蛋糕底部包裹，防止进水。
奶酪蛋糕是一款甜点，制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。
奶酪蛋糕为什么要隔水烤 相关文章
上一篇：仙人掌外敷有哪些功效
下一篇：澳大利亚留学优势有哪些？内容仅供参考
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>