茶的味道跟什么有关
更新时间： 2025-09-28 14:45:01
1、茶的味道是由其中的风味物质组成的。茶水中的风味物质很复杂，最基本的有咖啡因、茶多酚、氨基酸、茶皂素、有机酸等等。茶叶的风味，除了茶叶本身品种、原料和工艺决定的“本性”之外，最后呈现给品饮者的滋味还与冲泡有关系，而茶叶的冲泡又与水质、水温、茶水比和浸泡时间有关。
2、茶叶的组成跟茶水的组成之间，还隔着一个“浸取”的过程。茶浸取过程的动力学和热力学除了跟茶叶本身有关，还跟水温和水质密切相关。
3、在茶叶、水温与水质确定的情况下，泡出的茶水是否好喝，也就取决于如何泡了——在这个前提下，茶水的风味主要取决于两个因素——茶叶与水量的比例，以及浸泡的时间。
茶的味道跟什么有关 相关文章
上一篇：手里金鹦鹉胸前绣凤凰指什么动物
下一篇：华为tasan00是什么型号
其他相关资讯
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区河池市巴马县气象台发布...
- 贵州省贵阳市息烽县气象台发布大风蓝色...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省曲靖市会泽县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区河池市凤山县气象台发布...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县气象...
- 云南省昭通市大关县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县气...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州三都县气象...
- 陕西省安康市平利县气象台发布暴雨蓝色...
- 广西壮族自治区河池市南丹县气象台发布...
- 云南省大理白族自治州弥渡县气象台发布...
- 贵州省贵阳市白云区气象台发布大风蓝色...
- 陕西省安康市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 上海市上海市浦东新区气象台发布暴雨蓝...
- 云南省昭通市永善县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县气象...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州独山县气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>