排骨炖山药的做法

更新时间： 2025-06-28 22:18:30

1、猪小排洗净，斩成小块，山药去皮洗净，切成滚刀块，猪小排用清水浸泡30分钟，去除血水和异味。

2、葱段，姜片切好，枸杞子用清水浸泡待用，排骨捞入锅中，加入排骨两倍量的冷水，用砂锅来煲汤效果会更好。

3、大火烧开，撇去浮沫，加入葱姜和料酒，转小火，慢炖30分钟，加入山药块，炖30分钟至山药软烂即可，出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味。

4、排骨炖山药是一道以排骨和山药作为主料的家常菜。菜品取材方便，操作简单易学，山药又具有滋阴进补的功效，深受广大家庭欢迎，适宜秋冬进补食用。

标签： 哪些适合在家工作

排骨炖山药的做法相关文章

上一篇：春节的温馨春节新年祝福句子下一篇：豆腐福寿鱼汤最正宗的做法

其他相关资讯

天气预报导航