姜是去皮吃好还是带皮吃好
更新时间： 2025-06-27 10:22:10
吃姜时是否去皮要分具体情况：
不去皮：通常情况下，加入菜肴中时，生姜皮最好不要去掉，可以保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。因为生姜皮有着主要的保健作用，生姜离开姜皮，食疗作用就会大大降低。中医认为生姜味辛、性温，有解表发汗、健胃、止呕解毒等功效，而生姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用，因此，有“留姜皮则凉，去姜皮则热”之说。
去皮：脾胃虚寒者食用时，或在食用苦瓜、螃蟹、绿豆芽等寒凉性菜肴时，应去掉姜皮。
姜是去皮吃好还是带皮吃好 相关文章
上一篇：低脂色拉酱的配方有哪几种
下一篇：鸡汤大烩菜教程
其他相关资讯
- 辽宁省大连市2025-06-2709...
- 上海市宝山区2025-06-2709...
- 江西省赣州市2025-06-2709...
- 江苏省无锡市2025-06-2709...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰市2025-0...
- 湖北省鄂州市2025-06-2709...
- 湖北省鄂州市2025-06-2709...
- 广西壮族自治区河池市2025-06-...
- 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县20...
- 上海市浦东新区2025-06-270...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县20...
- 上海市闵行区2025-06-2709...
- 上海市崇明区2025-06-2709...
- 上海市金山区2025-06-2709...
- 上海市松江区2025-06-2709...
- 上海市青浦区2025-06-2709...
- 云南省曲靖市2025-06-2709...
- 安徽省安庆市2025-06-2709...
- 云南省大理白族自治州洱源县2025-...
- 上海市奉贤区2025-06-2709...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>