豆芽是发物吗

更新时间： 2025-05-01 04:18:37

豆芽是属于发物的。所谓发物，一般指的是营养丰富或有一定刺激性容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，而豆类以及其制品如豆芽、豆腐乳等就是符合这一定义的。因此豆芽也是发物。

1、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等。

2、海鲜类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。

3、蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。

4、果品类：主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。

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