芥末酱的配方是什么

更新时间： 2025-06-27 23:26:47

配方 1:芥末粉 1 0 千克，白醋 1 千克，味精 0 . 3 千克，盐0 . 5 〜1 千克，砂糖 1 千克，增稠剂0_15 ~0.35千克，水 20 ~25千克。

配方 2:芥末籽 12.5 千克，白醋4 千克，白酒0 . 8 千克，盐1.5千克,植物油2 千克 ,葡萄糖 1 . 5 千克 ,柠檬酸 0 . 2 千克，维生素 C 0 . 1 千克，胡椒 1 千克，耐酸羧甲基纤维素C M C 0.4千克，多聚磷酸钠0.2 千克，水 25.8 千克。

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