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四艾叶煮鸡蛋做法

更新时间: 2025-08-04 08:09:01

1、采来新鲜的艾叶,大约2两左右,晒干了的艾叶也可以。个人认为条件允许最好采来新鲜的为好,新鲜的功效好点不说,口感也要清新得多。

2、找齐药用材料:干姜 鸡蛋 红糖 艾草

3、把这四样药材备齐后,分别吧它们清洗干净备煮。

4、锅里加水,煮鸡蛋、生姜、艾草。先用猛火,等水开了以后转为小火。

5、大约10分钟后鸡蛋煮熟,去壳剥开,把鸡蛋继续放入药汤中,再加入红糖煮10分钟。

6、捞去艾叶和生姜,起锅装盘,吃蛋,喝汤。

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