蒸馒头的有些馒头气死是怎么回事
更新时间： 2025-10-03 03:01:23
蒸馒头的有些馒头气死的原因：
1、馒头在发酵过程中膨胀过度。
2、馒头含碱量少，酸碱不平衡。
3、发面不均匀，面筋伸展不好。
4、面粉本身的性能不稳。
防止馒头气死的方法：
1、用温水发面。
2、把面团揉成圆形。
3、让面团发酵并膨胀。
4、把馒头揉好之后，继续让其发酵。
5、蒸熟后先停火，等5分钟后在掀开锅盖。
蒸馒头的有些馒头气死是怎么回事 相关文章
上一篇：三年级必读经典书目
下一篇：梯形螺纹与普通螺纹有什么区别
其他相关资讯
- 云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县气象...
- 重庆市县巫山县气象台发布大雾黄色预警...
- 四川省广安市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 吉林省延边朝鲜族自治州安图县气象台发...
- 四川省达州市达川区气象台发布雷电黄色...
- 海南省定安县气象台发布雷电黄色预警信...
- 四川省广安市广安区气象台发布暴雨橙色...
- 四川省达州市大竹县气象台发布暴雨橙色...
- 四川省达州市渠县气象台发布雷电黄色预...
- 四川省广安市2025-10-0223...
- 陕西省榆林市2025-10-0223...
- 陕西省延安市2025-10-0223...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州茂县2025...
- 陕西省榆林市2025-10-0300...
- 四川省广安市2025-10-0300...
- 陕西省渭南市2025-10-0300...
- 四川省达州市2025-10-0300...
- 贵州省铜仁市2025-10-0300...
- 重庆市重庆市合川区2025-10-0...
- 四川省广安市2025-10-0300...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>