如何做桃胶雪燕皂角米好吃
更新时间： 2026-02-12 15:35:06
如何做桃胶雪燕皂角米好吃共有五步。准备食材：桃胶20克、银耳5克、枸杞5克、皂角米10克、雪燕5克、冰糖20克。以下是如何做桃胶雪燕皂角米好吃的具体操作步骤：
第一步：浸泡
将桃胶、皂角米、雪燕浸泡15-20小时，中途需换水，并且挑除杂质。
第二步：挑除杂质
银耳和莲子用清水浸泡3小时，浸泡完去除银耳根部和杂质。
第三步：放入锅中
将浸泡好的所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖锅中，加纯净水至炖盅的八分满。
第四步：加水
锅中加入一个金属搁架，将炖锅盖子盖紧，放在搁架上，锅中加水至炖盅的三分之二处。
第五步：慢炖
先用大火煮开，转细火慢炖30至45分钟即可食用。
总结：以上就是关于如何做桃胶雪燕皂角米好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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