鲜猪肝整块怎么处理

更新时间： 2025-09-22 08:36:48

1、买回猪肝后的第一招便是放在自来水龙头下冲洗一下，然后放在盆内浸泡1小时左右，直到泡出的残血颜色变得很浅为止。

2、因为买回猪肝要急于烹饪，没有太多时间浸泡，这时候就可以将猪肝冲洗干净后，按照需要切成5mm左右厚的片儿，放置盆中轻轻抓洗一下，然后放入镂空的篮中在自来水下冲洗干净里面的血污。然后准备一碗水，加入几滴白醋，然后将猪肝片放入里面浸泡10分钟就好了。

3、猪肝里会有一些病菌和寄生虫卵，炒猪肝一定不能里面还带着血就食用了，另可稍微炒老一些，也不要留有后患。因此炒猪肝可以用腌制后再煎的方法，不一味求嫩，既能有效去毒，又能杀死病菌、寄生虫卵。

标签： 车架号不清楚怎么处理

鲜猪肝整块怎么处理相关文章

上一篇：女人保养皮肤最好方法吃什么下一篇：窗户玻璃不用打胶可以吗

其他相关资讯

天气预报导航