大虾怎么做酥脆
更新时间： 2025-09-28 15:24:21
1、食材：明虾20只、姜一块、蒜5瓣、胡椒粉5克、料酒1勺、鸡精3克、蚝油1勺、生抽半勺、大豆油适量、炸粉一盒。
2、将鲜虾去壳，最后留一小段，用刀切后腿，去掉虾线，将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时。
3、准备炸粉，如果没有，用栗子粉或玉米淀粉代替。
4、把粉末放进碗里，放一点水，然后把它混合到面糊里。
5、在火锅下加热少量豆油。
6、中、低热翻油，舀些腌虾仁放入面糊中，蘸上面糊，捞起放入锅中煎，把油底壳放下不要动，炸20秒，翻过来炸20秒。
7、把火转过来，把虾全倒进去，煎1分钟，用漏勺一次又一次地炒，炸虾仁变得很脆。
8、取出虾仁，用打孔蒸架排油，把它们放在盘子里放凉即可。
大虾怎么做酥脆 相关文章
上一篇：有哪些牛排
下一篇：真水无香的意思是什么
其他相关资讯
- 四川省甘孜藏族自治州雅江县气象台发布...
- 广西壮族自治区百色市凌云县气象台发布...
- 云南省保山市昌宁县气象台发布雷电黄色...
- 云南省丽江市华坪县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市气象...
- 广西壮族自治区河池市天峨县气象台发布...
- 广西壮族自治区河池市都安县气象台发布...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县气象...
- 江西省吉安市遂川县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省绍兴市柯桥区气象台发布雷暴大风...
- 云南省丽江市永胜县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区百色市德保县气象台发布...
- 广西壮族自治区百色市右江区气象台发布...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县气象...
- 广西壮族自治区百色市田阳区气象台发布...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 陕西省安康市白河县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州三穗县气象...
- 江西省吉安市气象台发布雷电黄色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>