牛肉烧土豆的做法川味
更新时间： 2025-09-29 07:54:50
牛肉烧土豆的做法川味：
1、把新鲜的牛肉牛筋切成坨放进开水里焯出血水盛出备用，土豆去皮切块泡水里，干辣椒泡在温水里片刻捞出搽干净剪成段备用，葱姜蒜切成粒。
2、锅中放油，油热下郫县豆瓣炸出香味，放剪好的干辣椒段炒出辣味下葱姜蒜粒炒香，倒入焯好水的牛肉，加香叶，八角，茴香，冰糖，料酒，老抽翻炒上色。
3、锅中加水，大火烧开，加入少许几颗山楂，改小火盖上锅盖闷三小时左右，放入土豆再闷二十分钟。
4、闷熟后加鸡精，少许盐炒匀，挑出佐料出锅装盘。
牛肉烧土豆的做法川味 相关文章
其他相关资讯
- 山东省临沂市蒙阴县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省榆林市府谷县气象台发布大雾橙色...
- 广东省湛江市气象台发布暴雨红色预警信...
- 山东省枣庄市峄城区气象台发布大雾黄色...
- 浙江省宁波市镇海区气象台发布暴雨黄色...
- 山西省晋中市寿阳县气象台发布大雾黄色...
- 云南省大理白族自治州永平县气象台发布...
- 河北省衡水市景县气象台发布大雾黄色预...
- 山西省临汾市浮山县气象台发布大雾黄色...
- 福建省宁德市屏南县气象台发布大雾黄色...
- 河南省新乡市卫辉市气象台发布大雾橙色...
- 河北省衡水市阜城县气象台发布大雾橙色...
- 广东省湛江市遂溪县气象台发布暴雨红色...
- 重庆市重庆市万州区气象台发布暴雨蓝色...
- 山东省气象台发布大雾黄色预警
- 河南省商丘市气象台发布大雾橙色预警信...
- 河南省商丘市夏邑县气象台发布大雾黄色...
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布大雾黄色...
- 河北省邯郸市曲周县气象台发布大雾橙色...
- 陕西省榆林市吴堡县气象台发布大雾橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>