西红柿和圣女果的营养一样吗

更新时间： 2025-09-24 12:11:14

西红柿和圣女果的营养一样。

西红柿和圣女果其实都是番茄属的一种，所以二者只是大小外观不一样，而营养价值大体相同，而且西红柿和圣女果都可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

西红柿和圣女果富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。另外西红柿和圣女果的果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

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